Afval is voedsel in stad van 2050

In 2050 zal naar verwachting 70% van de wereldbevolking in de stad wonen, op slechts 2% van het totale aardoppervlak. De vraag is of zo’n enorme groei wel kan samengaan met een gezonde kwaliteit van leven. Zal er in de steden genoeg gezond voedsel, schoon drinkwater en duurzame energie zijn voor miljarden bewoners? Met de wijze waarop onze huidige economie is georganiseerd zal dat niet lukken. Denk alleen maar eens aan de bergen afval die dan ontstaan. Dit probleem is oplosbaar als we kunnen zorgen dat afval voedsel is voor een nieuwe kringloop. We zullen daarvoor een cradle2cradle of met andere woorden een circulaire economie moeten ontwikkelen. Maar bovendien zullen […]

Share